Se Eco, Bio significava solo alcune lettere, oggi sono piene di contenuti e riflettono una tendenza o prova di coscienza e responsabilità verso l’ambiente e le generazioni future.
Prodotti Biologici Significato:
- Non contiene additivi alimentari sintetici (i cosiddetti numeri E, per migliorare il gusto, l’odore, il colore);
- Non contenere conservanti diversi da quelli consentiti dalla normativa ambientale vigente;
- Gli ingredienti non provengono da organismi geneticamente modificati;
- Gli ingredienti nella composizione non provengono da terreni trattati con pesticidi o fertilizzanti chimici;
- i prodotti non hanno subito il processo di irradiazione ionizzante;
- I prodotti animali provengono da animali non trattati con antibiotici o ormoni della crescita.
Nella produzione non vengono applicati fertilizzanti a base di nitrati.
Pertanto, non avranno conseguenze negative sulle acque sotterranee o sulla rete idrica sotterranea. Inoltre, i pesticidi chimici sono usati in misura molto bassa.
Sono al limite strettamente necessario, quello che porta alla conservazione di un equilibrio ecologico desiderato.
Contribuisce inoltre alla conservazione degli ecosistemi naturali in prossimità delle aree di sfruttamento agricolo, alla limitazione dei fenomeni di degrado del suolo.