Batteri sani per un intestino sano!

In molte culture del mondo è stata osservata l’abitudine di utilizzare cibi fermentati, benefici per il loro contenuto, che le persone hanno inserito nella loro dieta. Tra questi ricordiamo:

  • il polline crudo dei prodotti dell’alveare sembra essere il miglior probiotico in natura.
  • yogurt, ricotta, kefir (dai latticini per coloro che tollerano i latticini)
  • crauti e verdure sott’aceto senza aceto
  • miso, tofu, tempeh, yogurt di soia, shoyu
  • pane lievitato (frumento, segale, ammesso che non abbiamo allergie al glutine).

Includerli nella dieta è un buon modo per avere una flora intestinale sana .

Anche gli alimenti che alimentano la flora intestinale sono un’altra alternativa, i migliori alimenti per i batteri benefici sono quelli dei frutto-oligosaccaridi, detti anche probiotici. È più probabile che una dieta a base di erbe, frutta e verdura stimoli i batteri sani e ne supporti il ​​corretto funzionamento. Di questi, i più adatti sono:

  • le banane sono particolarmente ricche di questi elementi
  • orzo
  • frutti
  • aglio
  • cipolla

Una dieta povera di fibre (frutta e verdura), costituita per lo più da prodotti di origine animale, è invece la principale fonte di infezioni gastrointestinali, con molti residui tossici, difficili da decomporre, che rallentano il transito intestinale.

In breve, ecco i consigli del famoso Dr. Patrick Holford, per avere una flora intestinale sana:

  • Segui una dieta a base di frutta e verdura in una proporzione dell’80%
  • Mangia cibi fermentati, come quelli sopra elencati
  • Assumere un integratore con probiotici, che contengono specie specifiche di batteri, che ne favoriscono il buon sviluppo e la crescita. Controlla sempre l’etichetta!

Restiamo vicini al bene, alla gioia e alla salute!