Alcool , ingannevole, ma sempre presente durante l’evoluzione dell’uomo e nel suo adattamento su questa terra! Le differenze tra i tipi di alcol, la loro origine e la loro qualità potrebbero essere una preoccupazione significativa, così come la quantità consumata, il contesto e il successivo stato mentale, ecco altre consapevolezze che possono aiutarci.
La ricerca sull’insorgenza di alcune malattie, come il cancro, fa anche del consumo di alcol una ricerca, per aiutarci a proteggerci, o come proteggerci meglio da determinate malattie.
Se dovessi scrivere qualcosa sul consumo di alcol e su cosa può causare nel corpo fisico, parlerei di…
- L’alcol servito durante i pasti migliora la solubilità delle sostanze nocive negli alimenti, così come quelle che si formano nell’intestino durante la digestione. Aumenta il rischio di sviluppare e danneggiare agenti cancerogeni a cui il corpo è esposto attraverso il cibo.
- Il sistema immunitario è soppresso dal consumo di alcol;
- Gli antiossidanti che combattono per la nostra salute, contrastano l’azione dei radicali liberi, sono profondamente influenzati dal consumo di alcol, aumentando il rischio di cancro;
- Si pensa che l’alcol consumato quotidianamente attivi gli oncogeni – geni cancerogeni;
- L’acetaldeide si forma nel metabolismo dell’alcol, attenuando la capacità delle cellule di riparare il proprio materiale genetico (DNA), aumentando ancora il rischio di denaturazione cellulare;
- Alcuni agenti cancerogeni, come l’ammina azotata, provocano il cancro solo quando vengono trasformati in una fase attiva dal fegato e si pensa che l’alcol faciliti questi cambiamenti;
- Il consumo di alcol associato al fumo di tabacco può aumentare il rischio di cancro del cavo orale, dell’esofago o della trachea di circa 35 volte (Genkinger et. Al. 2009).
L’alcol è stato consumato sin dall’inizio del mondo, ma le sostanze chimiche nocive, presenti a decine di migliaia nell’industria odierna, e il risultato della loro interazione con l’alcol sono una ” new entry “. Inoltre, il cancro è una malattia devastante, di cui non si registra il declino, nonostante le ingenti somme, gli investimenti o i ricercatori coinvolti nella sua prevenzione. Non abbiamo assolutamente risultati positivi… E poi, è naturale essere preoccupati o almeno attenti alle dosi e agli abbinamenti che scegliamo, nella vita di tutti i giorni e nella dieta!
Se una delle grandi sfide dell’uomo moderno è la ” temperanza “, quando si tratta di bere alcolici, oltre al tabacco o allo zucchero, l’attenzione e il rigore dovrebbero essere di primaria importanza. Si dice che un bicchiere di vino rosso per le donne, due per gli uomini, al giorno aiuti a prevenire malattie cardiache e ictus. Ecco una quantità moderata con “buon senso”, che non porterà nulla di male, di sicuro!
Scelte sempre consapevoli, temperanza e gioia della conoscenza, nella quotidianità, nell’alimentazione che sostiene e mantiene salute e vitalità!
Le informazioni in questo articolo non devono sostituire la consultazione di uno specialista o una visita da un medico. Qualsiasi raccomandazione medica contenuta in questo materiale è solo a scopo informativo. Le conclusioni o i riferimenti non sono tipici e possono variare da individuo a individuo e possono dipendere dal proprio stile di vita, salute, ma anche da altri fattori. Queste informazioni non dovrebbero sostituire una diagnosi informata